Torta de matza para Pesaj

Ingredientes:

• 6 matzot.
• 200 gr de chocolate de cobertura en barra.
• 1 crema parve( leche de coco) o de leche comun.
• vino dulce cantidad necesaria.
• Ralladura de coco para decorar a gusto

Preparacion:
Colocamos una holla con agua al fuego y dentro colocamos
otra holla mas pequeña para calentar la crema a baño maria,

picamos el chocolate con un cuchillo, le gregamos a la crema de a poco
 y rebolvemos suabemente, para que se disuelva el chocolate

una ves colocado todo el chocolate retiramos del fuego y dejamos enfriar

mientras se enfria el chocolate humedesemos las matzot con el vino dulce

Luego de un ratito esta todo listo para montar la torta,
 colocamos una matza y la cubrimos con el baño de chocolate,
luego colocamos otra ensima y la volvemos a cubrir
 hasta que terminamos con la 6 matza y la cubrimos por completo,
  tapamos con papel aluminio y llevamos al frizzer
hasta la noche cuando la servimos, si se desea decorar con coco
 este es el momento, cuanto mas tiempo pase en la heladera mejor .
que la disfruten!!!!