MAIHAN COCINA מעיין מבשלת: Mas dibujos en los pasillos

מעיין מבשלת

martes, 28 de abril de 2009

La Bratz y el hombre araña son del tercero.

Este es del 2do piso, despacito se van completando.

"Lo que No se debe hacer en la cocina"

No cocines el pescado a altas temperaturas, pues destruye sus nutrientes. Hacelo al horno o el vapor salpimentado y espolvoreado con coandimento para pescados.

No sales los churascos antes de asar. Hacelos una vez cocidos para que resulten mas dorados y sabrosos.

No pongas un arrollado de carne en caldo hirviendo, sino tibio, de lo contrario estallara. Agrega al agua una cucharadita de condimento para ensaladas o una hoja de laurel o un diente de ajo.

No peles las berenjenas antes de cocinarlas. Al pelarlas se oxidan y toman sabor amargo. Cinalas enteras al horno, luego quitales la piel y servirlas con aceite vinagre y provenzal.

No tapes los recipientes cuando haces frituras para evitar que se reoguen.

No pongas sal a las hamburguesas caseras que vas a congelar para evitar se oxiden, pero si sazonalas con condimentos para carnes y pimienta negra.

No peles las papas para ensalada antes de hervirlas pierden la mayor parte de sus nutrientes.
una vez cocidas pelarlas y condimentarlas con aceite, vinagre, pimienta y condimento para ensaladas.

No cocines a fuego alto la salsa blanca para evitar que se pegue al fondo o a las paredes del recipiente. Utiliza siempre cuchara de madera.

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martes, 28 de abril de 2009

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